奇葩新加坡——廚房不設煙道油煙內循環
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去過新(xin)(xin)(xin)加(jia)坡的(de)(de)(de)人(ren)會發現(xian),新(xin)(xin)(xin)加(jia)坡沒有(you)多(duo)(duo)少(shao)人(ren)在家吃飯,這是(shi)為(wei)什么呢(ni)?在新(xin)(xin)(xin)加(jia)坡的(de)(de)(de)廚房(fang)算是(shi)擺(bai)設(she),因(yin)為(wei)新(xin)(xin)(xin)加(jia)坡的(de)(de)(de)很(hen)多(duo)(duo)房(fang)子沒有(you)排煙管道(dao),即便別墅,外觀再豪(hao)華也(ye)不一定(ding)有煙(yan)道(dao)。沒有了煙(yan)道(dao),意(yi)味著新加坡的(de)抽油煙(yan)機工作都是內循環,如果是普通(tong)傳統(tong)型的(de)油煙(yan)機,只能過濾(lv)一下煙(yan)霧中的(de)油污,可(ke)以想(xiang)象(xiang)一下新加坡人(ren)在做飯時,滿屋子油煙(yan)味的(de)情(qing)景(jing)。
為什么新加坡的房子不設計煙道呢?這與新加坡政府推出的“無煙新加坡”的規定有關。在新加坡,只有申請牌照才允許排放油煙,可申請排油煙的一般都是商用。所以,即便你買的是價值千萬新幣的別墅,在家也只能小煮,想吃爆炒,請移駕外面。有的人甚至自認罰款,也想安裝一個抽油煙機,但是新加坡的規定可不是讓你一次性交罰款就了事的,只要你往外排煙被鄰里投訴,警察就能上你家敲門罰款。新加坡實行一周5.5天的工作制,大家辛苦工作一天,誰還有心思跟油煙耗費精力,所以都在外面的食堂檔口吃飯了。在法律面前,人人平等,所以新加坡的領導人李顯龍也經常在小食檔吃飯,吃飯時偶遇李顯龍也成為新加坡人的生活日常了。
那么迫切解決油(you)煙就是新(xin)加坡人(ren)面(mian)臨的(de)最(zui)實際的(de)切身問題。很多(duo)做餐飲的(de)商戶(hu)包(bao)括家庭個(ge)人(ren),越來越多(duo)的(de)傾向于選(xuan)擇自身帶有(you)(you)油(you)煙凈化功能(neng)的(de)產品,比(bi)如含有(you)(you)185nm 臭氧的(de)(de)紫外線油(you)(you)(you)煙(yan)凈化燈(deng),就是(shi)(shi)(shi)非常(chang)不錯的(de)(de)選擇。利用臭氧對炒(chao)菜時產生(sheng)的(de)(de)油(you)(you)(you)煙(yan)進行物理光解(jie),將油(you)(you)(you)煙(yan)分解(jie)成水和二氧化碳,從而達到(dao)符合新加(jia)(jia)坡(po)(po)環境(jing)局(ju)的(de)(de)規定,可以排放的(de)(de)要(yao)求(qiu)。目前新加(jia)(jia)坡(po)(po)市場比較受歡(huan)迎的(de)(de)是(shi)(shi)(shi)70W 、72W、 95W 、110W、120W,這幾個(ge)功率(lv)。另外新加(jia)(jia)坡(po)(po)的(de)(de)電(dian)壓是(shi)(shi)(shi)220v~230v,但是(shi)(shi)(shi)電(dian)源線插頭是(shi)(shi)(shi)英(ying)規的(de)(de),這些細節之處(chu),是(shi)(shi)(shi)想要(yao)開發新加(jia)(jia)坡(po)(po)市場的(de)(de)電(dian)器類商家(jia)必須注意(yi)的(de)(de)事(shi)項。